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不銹鋼水箱與銅水箱優劣對比
發布時間：2018-01-03
作者:admin
文章來源:中華廚衛網
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2017年初至今，國家公布“限載令”所有原材料價格上漲15%，國家稅務“營改增”廚電企業上游配件供應價格上漲、人工成本增長、環保核查等多方壓力導致廚電產品成本大幅上漲。對于廚電企業來說，不漲是人情，漲價是道理。面對成本上漲，不同企業有不同的反應。
近日，某品牌首先來了場“大動作”，以銅換熱器易腐蝕為由，重磅推出“商用級不銹鋼換熱器”。當行業還在使用廣泛認同的銅換熱器時，該品牌卻選擇了“不銹鋼”作為換熱器。
首先，燃氣熱水器的換熱器（也就是水箱）是核心部件，燃氣熱水器的使用壽命與換熱器息息相關，由于銅材質導熱性能好，是常見金屬中導熱系數最高的，所以成為行業上換熱器的首選材料。
在比較銅和不銹鋼的導熱性能前，先了解下什么是導熱系數。導熱系數表示材料的導熱能力，是在一定的時間內，一定的溫差下，通過一定的厚度和一定的面積的熱量。
相同情況下，銅導熱系數高達400（常溫下），相對來說不銹鋼的導熱系數只有16（常溫下）。這意味著一單位燃氣燃燒可以將銅水箱中一單位水加熱固定溫度，換了不銹鋼水箱就需要25單位燃氣，是銅水箱的25倍（忽略溫度升高后的導熱系數變化及熱量損失）！
然而，某品牌認為銅的導熱性能雖好，但有腐蝕性的缺點，但實際情況卻并非如此。首先銅的化學穩定性強，耐腐蝕率約是鋼的10倍以上，其次國內自來水是經過氯氣消毒的，鋼容易被氯離子腐蝕，銅材在一般供暖水質中耐蝕能力高于鋼材，約為鋼材的25倍。最后，銅跟水接觸時，銅離子還能殺滅或抑止細菌。
在回收層面上，不銹鋼材料回收只能當廢鐵，基本上沒有太大回收價值，銅材料是可以直接回收使用的。從環保到后期資源重新利用來看，使用銅水箱有更大的現實意義，更有助于環境保護。
還有一點，燃氣熱水器是通過燃氣燃燒加熱換熱器來實現加熱冷水的，不銹鋼換熱器的燒時間長會變成什么樣？燃氣灶爐頭大家都知道的，不銹鋼爐頭使用時間長了會變形開裂。同樣，使用了不銹鋼換熱器的燃氣熱水器你敢用嗎？
花費了如此大的代價試圖革新行業，而最終取得的效果又是如何呢？
行業人士分析，其實，燃氣熱水器換熱器最重要的還是導熱，不銹鋼固然耐腐蝕，但導熱性太差，只有銅的二十五分之一。不過，價格方面，不銹鋼的價格比純銅的價格要低不少，并且銅是可以100%回收的綠色環保材料，而不銹鋼則只能作為廢鐵回收利用。
可以推測，某品牌打著革新行業的口號，或許是為了節約成本，至于實際價格，反而會因為“黑科技”主打高端市場而上漲。這一手算盤打的啪啪響，既節約了成本又提高了售價，把消費者當成了白癡。
不管怎樣，目前來說銅水箱仍是燃氣熱水器的首選水箱，省氣、導熱快、耐腐蝕、耐高溫。對出熱水快、零冷水、節能環保有重大的作用，在安全方面，銅水箱不易開裂變形，有更好的產品性能。
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